Uwendbar fir eng Vielfalt vu Kachtechniken, ka frittéieren, frittéieren, braise, explodéieren, braten, simmeren, baken eng Vielfalt vu Liewensmëttel.
Et kann an d'Feuchtigkeit an de Goût vum Iessen gespaart ginn, an de Waasserdamp kondenséiert an Drëpsen a gläichméisseg op d'Ingredienten fällt, also beim Kachen kann et d'Iessen frësch an originell halen.